Tischverwaltung

Richten Sie Ihren Gastraum so ein, dass jede Bestellung dem richtigen Tisch zugeordnet ist — und Ihr Personal immer weiß, was belegt, reserviert oder frei ist.

Tische hinzufügen

Gehen Sie zu Tische und klicken Sie auf Tisch hinzufügen.

• Name — wie der Tisch identifiziert wird (z. B. "Tisch 1", "Bar 3", "Terrasse A").
• Bereich — Tische nach Bereich gruppieren (Hauptraum, Terrasse, Bar, Privatraum). Leer lassen für Ein-Raum-Einrichtungen.
• Kapazität — Anzahl der Sitzplätze. Wird für Berichte und Reservierungsprüfungen verwendet.
• Beschreibung — optionale Notizen für das Personal (z. B. "Am Fenster", "Barrierefrei").

Wiederholen Sie dies für jeden Tisch, Barstuhl oder Außenbereich in Ihrer Location.

Tischstatus

Jeder Tisch zeigt im Grundriss einen Live-Statusbadge:

• Verfügbar (grün) — keine aktive Bestellung, bereit für Gäste.
• Belegt (orange) — eine offene Bestellung läuft an diesem Tisch.
• Reserviert (blau) — eine Reservierung ist für diesen Tisch gebucht.
• Reinigung (grau) — zur Reinigung zwischen den Tischbelegungen markiert; nicht für Gäste verfügbar.

Der Status aktualisiert sich automatisch, wenn Bestellungen geöffnet oder geschlossen werden. Sie können den Status eines Tisches auch manuell im Grundriss ändern.

Bestellung an einem Tisch eröffnen

1. Im Kassensystem auf Neuer Verkauf tippen.
2. Tisch aus dem Grundriss oder der Dropdown-Liste auswählen.
3. Artikel normal hinzufügen. Die Bestellung ist mit dem Tisch verknüpft und im Küchendisplay sichtbar.
4. Wenn die Gäste bezahlen möchten, auf Bezahlen tippen.

Zahlung aufteilen

Im Zahlungsbereich einer aktiven Bestellung auf Zahlung aufteilen tippen. Fügen Sie für jede Zahlungsmethode — Bar, Karte, Mobile Money — eine Zeile hinzu und geben Sie den jeweiligen Betrag ein. Die Bestellung gilt als bezahlt, sobald die Zeilen den Gesamtbetrag ergeben.

Verwandt: Kassensystem · Erste Schritte